Catégorie : Aliments miracles

L’histoire du gingembre

Le gingembre est une plante connue sous forme de racine appelée sous le nom scientifique : Rysum. Son utilisation date de 5000 ans et est particulièrement consommé dans les pays asiatiques comme la Chine et l’Inde. C’est une plante médicinale qui figure comme la plus ancienne du monde, elle est connue sous le nom d’Ayurvéda. La partie mangeable de cette plante est la partie jaune de la racine, elle peut-être consommée dans tout les plats, et même dans les boissons chaudes comme le thé.

Pourquoi en consommer ?

Le gingembre est connu pour son effet piquant qui sait à merveille donner du caractère à tous vos plats mais il dispose de beaucoup de bienfaits que nous allons vous citez :

• Il facilite la digestion puisqu’il contient des principes actifs qui agissent sur les intestins et l’estomac.
• Il agit contre les nausées, et êut donc être utilisé pour le mal des transports, pour le traitement de chimiothérapie mais aussi pour les femmes enceintes. Beaucoup d’entre-elles l’utilisent contre cela mais il ne doit pas dépasser les 1 g par jour.
• C’est un tonifiant naturel qui aide à améliorer les défenses immunitaires. Il est donc préconisé d’en prendre au début d’une maladie, que ce soit en infusion ou même à croquer.
• Il améliore la circulation sanguine, ce qui fait qu’il est très bon pour le cœur.
• Il prévient des cellules cancéreuses.
• Il agit contre les douleurs articulaires et musculaires mais aussi contre les migraines.
• Il lutte contre la mauvaise haleine et est bien plus efficace qu’un chewing-gum.
• En cas de fatigue, il est vous donne un gain d’énergie.
• Il agit particulièrement bien contre l’endométriose et les règles douloureuses.

Comme vous pouvez le constatez le gingembre est un aliment miracle qui agit sur diverses troubles. Il est faicilement accessible pour tous car il a faible coût et se trouve partout. Vous pouvez le consommer frais, dans des plats ou même infusé dans des infusions et du thé.

A savoir :

Mélangé à de l’ail et des oignons, les effets du gingembre se voient décuplés !

Comment le retrouver ?

• Gingembre frais
• Gingembre séché
• Gingembre en poudre
• Gingembre confit

Son mythe est-il vrai ?

Le mythe dit que le gingembre est une plante aphrodisiaque mais est-ce véritablement vrai ? Et bien la réponse est non, le mythe est faux et nous allons vous expliquer pourquoi.

Le gingembre améliore la circulation du sang donc améliore les érections chez l’homme mais aussi les sécrétions chez la femme aussi mais ne procure pas de plaisir comme le mythe le dit. Le gingembre n’est donc pas aphrodisiaque.

Les effets néfastes du gingembre

Le gingembre à aussi des effets néfastes sur la santé et nous allons vous les citer :

• Il peut aggraver le reflux gastrique.
• Il ne peut-être consommé lors de prises de médicaments anti-coagulant puisqu’il améliore la fluidité du sang.
• Il peut créer des obstructions dans les calculs biliaires.
• Il peut faire flamber les problèmes inflammatoires de peau comme pour l’exéma ou autres.

Conclusion

Le gingembre dispose d’énormes atouts et quelques effets néfastes mais reste tout de même un plante médicinale miraculeuse qui devrait-être consommée par tous. Servez-vous en dans vos plats pour leurs donner ce côté épicé que nous aimons tant, infusez-les dans vos thés comme dans vos infusions pour réchauffer votre corps, croquez-les à pleines dents même si cela pique et vous verrez que vous obtiendrez un sacré gain d’énergie !!