Mini pizzas vegan

• 

• 

• 

Bonjour à tous.

Entre amis ou avec sa famille c’est toujours agréable de prendre l’apéro avec de bonnes choses à manger ! Et aujourd’hui? nous vous proposons une recette de mini pizzas vegan qui plairons à tout le monde ! Pour ce faire, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 

Pour la pâte : 

• 250 g de farine 

• 20 g de levure fraîche 

• 30 cl d’eau

• 15 cl d’huile d’olive

• Sel, poivre, herbes de Provence

Avec un emporte pièce rond, découpez votre pâte en différents cercles. D’abord, mélangez votre levure fraîche avec l’eau tiède. Mélangez tout les ingrédients secs et incorporez le mélange liquide ainsi que l’huile d’olive et pétrissez. Laissez reposer la pâte 40 minutes. Ensuite, disposez-les sur une plaque de cuisson. Vous pouvez diversifier la garniture selon vos envies.

Pour notre part, nous avons procédé ainsi :

Pour la sauce : une sauce tomate ou une sauce à base de crème de soja.

Pour la garniture : des effilochés de soja ou du steak vegan haché, des olives, de la mozzarisella, du râpé vegan.

Enfournez les mini pizzas pendant 20 à 30 minutes à 180°c. Mangez chaud.
Bon appétit !