Bonjour à tous ! Aujourd’hui, nous allons vous partager la recette de notre cake salé, idéal pour les apéros entre amis. Nous n’en faisons que très rarement, préférant les pizzas et les tartes salées, mais nous allons nous y mettre plus régulièrement. Nous l’avons réalisé avec des olives noires, du fromage végétal de type fêta et des poivrons. Vous pouvez, bien évidemment, les remplacer par ceux de votre choix.
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 5 yaourts de soja
- A verre de l’huile de votre choix
- 300 g de farine
- 30 g de margarine
- Sel, poivre, origan (et autres épices / herbes selon vos goûts)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 poivrons verts
- Une demi boite d’olives noires
- Du fromage végétal de type « fêta »
Vous aurez simplement à mélanger tous les ingrédients ensemble (excepté les poivrons, le fromage végétal et les olives que vous ajouterez à la pâte en dernier), jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Placez-là dans votre moule à cake préféré et enfournez à 180°C pendant une quarantaine de minutes.
Tranchez votre cake et dégustez-le avec vos amis préférés, dans la bonne humeur printanière !
Toute une vie en véganie 