L’été nous manque terriblement, c’est pour cela que cette semaine, nous allons vous présenter trois recettes qui nous rappellent cette magnifique saison. La première est la suivante: celle des cookies mous chocolat/fruits rouges.
Pour ce faire, vous aurez besoin de:
- 100 g de margarine
- 120 g de sucre complet
- 180 g de farine
- 1 c.à.c de bicarbonate de soude
- 1 c.à.c de jus de citron
- 1 c.à.s de lait végétal
- Quelques fruits rouges
- De carrés ou pépites de chocolat
Crémez la margarine avec le sucre et ajoutez le jus de citron et le lait végétal. Une fois un mélange homogène obtenu, incorporez la farine et le bicarbonate de soude. Lorsqu’une pâte à cookie se forme, ajoutez les pépites ou carrés de chocolat et les fruits rouges. Formez des boules entre vos doigts et disposez-les sur une plaque de cuisson.
Enfournez à 180°C pendant quinze à vingt minutes.
Dégustez ces petites merveilles en vous remémorant votre été.
Toute une vie en véganie 