Bonjour à tous, pour terminer cette semaine qui nous rappelle ces doux moments chauds de l’été, nous vous proposons la recette des blondies aux fruits rouges !
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- 60 g de farine
- 100 g de sucre complet
- 50 g de poudre d’amande
- 1 C.à.c de levure chimique
- 100 g de fruits rouges
- 100 g de margarine végétale
- 30 g de purée d’amande
Mélangez d’abord des ingrédients secs entre-eux: la farine, le sucre, la poudre d’amande et la levure. Ensuite, incorporez la margarine. Lorsque le mélange est bien homogène, intégrez la purée d’amande, puis les fruits rouges.
Dans un mule carré, disposez la pâte à blondie et enfournez à 180°C pendant une vingtaine de minutes.
Servez-le accompagné d’un bon thé blanc glacé pour rappeler la fraicheur de l’été.
Toute une vie en véganie 