Soupe à l’oignon

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Sous ce froid hivernal, quoi de mieux qu’une délicieuse soupe à l’oignon réconfortante pour vous réchauffez ?

Pour la réaliser vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 5 oignons coupés en rondelles
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1 litre d’eau
• 1 cuillère à soupe de farine
• De l’huile
• Sel poivre

Avant toute chose, placez le cube de bouillon dans 1 litre d’eau jusqu’à ébullition. Ensuite, une fois les oignons coupés, faites-les revenir dans l’huile dans une casserole, ajoutez la farine.

Versez le bouillon sur les oignons et laissez cuire 30 minutes.

N’hésitez pas à ajouter des croutons ou même du fromage végétal!